本日は株式会社金龍、遊佐蒸留所より限定発売された「YUZA First Edition 2022」が入荷しましたのでお知らせいたします。
「納得のいくまで熟成をする」「ジャパニーズウイスキーの定義に準じた製品のみを送りだすことに集中する」という強い信念をもって生まれた「YUZA First edition 2022」。若いスタッフがゼロからスタートすることで「遊佐蒸留所らしさ」を生みだします。限定8,500本。
熟成に使用した樽はバーボンバレルのみ
蒸溜所が稼働したばかりの2018年11月～翌年1月に樽詰めされた原酒から厳選し、樽出しの風味を存分に楽しめるようにカスクストレングスでボトリング。熟成にはバーボンバレルのみを使用し、華やかでフルーティーな香り・味わいが特徴。
ナッツやアーモンド、バニラ、はちみつのような甘い香りはスムーズに口に流れ込み、フルーティな味わいからモルトの風味と変化していき余韻として残ります。加水するとさらにフルーティな香りが強まり、バーボン樽の甘みが顔を覗かせます。アルコール感や若さは身を潜めます。
ファーストリリースでこのクオリティ。遊佐蒸留所のこだわりを強く感じるウィスキーです。
テイスティングノート
| 香り | 蜂蜜、バニラ、アプリコットのような甘く華やかな香り。ナッツ、アーモンド |
| 味わい | 滑らかな舌触りと、ライト～ミディアムボディの味わい、フルーティーな甘み |
| 余韻 | 若干のアルコールのピリピリ感と、モルトの風味 |
商品スペック
| アルコール度数 | 61% |
| 酒別 | シングルモルトジャパニーズウィスキー |
| 樽種 | バーボンバレル |
| 内容量 | 700ml |
| 販売本数 | 限定8,500本 |
| 発売日 | 2022年2月 |
| BAR新海 提供価格 | ＜45ml:5,610円、30ml:3,740円、15ml:1,870円＞ |
BAR新海では、虎ノ門店はもちろん、本店の麻布十番店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。
「YUZA First Edition 2022」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
