安積蒸溜所が2020年から開始している木製発酵槽仕込みの安積原酒のみを使用したジャパニーズシングルモルトです。
木製発酵槽仕込みのみ使用したシングルモルト安積ピーテッドのリリースは今回初めてなので、1st Wooden Washbackと名付けました。
フェノール値50ppmのヘビリーピーテッドモルトを使用。安積特有の複雑で華やかな香味とスモーキーフレーバーをお楽しみください。
引用元 笹の川酒造リリース文
総本数3000本の貴重なジャパニーズシングルモルトをお愉しみください。
「BAR新海」では、1杯、45ml:4,290円、30ml:2,860円、15ml:1,430円にて提供しております。
「YAMAZAKURA シングルモルト安積 ピーテッド 1st Wooden Washback」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
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