笹の川酒造株式会社
酒蔵として250年以上の歴史がある笹の川酒造。1946年にウイスキー製造免許を取得し、YAMAZAKURAシリーズなどのリリースを続け、2016年には創業250周年事業として「安積蒸溜所」を設立。
安積蒸溜所は「WWA（ワールド・ウイスキー・アワード）2022」にて「山桜 ブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー 安積 シェリーウッドリザーブ」が、ブレンデッドモルトウイスキー部門で世界最高賞を獲得するなど、年々国内外での評価も高まってきている蒸溜所です。
昭和21年にウイスキーの製造免許を取得し、現存する東北で最古のウイスキーメーカーである笹の川酒造。安積ノンピート原酒を中心に数種類の樽を厳選しブレンドした複雑で味わいのあるシングルモルトジャパニーズウイスキー。ノンチルフィルター（非冷却ろ過）、ナチュラルカラー（無着色）仕上げとしてあります。爽やかで華やかな香りときれいな甘さが感じられる安積蒸溜所らしい味わいに仕上がっております。
引用 ボトル裏面
「BAR新海」では、1杯、45ml：4,290円、30ml：2,860円、15ml：1,430円にて提供しております。
「YAMAZAKURA シングルモルト 安積 2025 EDITION」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
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