「Artist Edition」は五節句の祝、大相撲の四房、正月のおせち料理、五色豆など日本人の生活にも深く根ざ
している「五行思想」に着想を得て、様々な方面で活躍されているアーティストに「木・火・土・金・水」
五つの要素をコンセプトに、オリジナルで制作いただいた作品となります。
3 作目となる「Artist Edition#003」は、五行の「土」をテーマとして、鹿児島の地の多様性を表現して
おります。ブレンダーが、海辺の丘に佇む熟成庫で熟成を経た焼酎リチャー樽をキーとして、バーボン樽、
赤ワイン樽などをブレンドした原酒を、ウイスキーでは一般的に使用されない鹿児島県奄美大島の黒糖
焼酎に使用された樽で後熟し、更に当社でも生産量の少ないピート原酒を使用して整えております。
東シナ海を臨む日置の海辺にある嘉之助蒸溜所のメローな甘さと南国の自然溢れる奄美大島のトロピカル
なニュアンスなど、鹿児島の地の多様性を表現したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
また、ラベルは奄美大島で染色人として活躍されている金井志人氏が嘉之助蒸溜所を訪れ、東シナ海を
臨む吹上浜の景色をモチーフに創り出した作品となります。
「シングルモルト嘉之助 Artist Edition #003 50％ 700ml」は、ブレンダーが海辺の丘に佇む熟成庫で
熟成を経た焼酎リチャー樽をキーとして、バーボン樽、赤ワイン樽などをブレンドした原酒を、鹿児島県
奄美大島の黒糖焼酎に使用された樽で後熟し、ピート原酒を使用して整えた鹿児島の地の多様性を表現
したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
Color: オレンジアンバー
Nose: パッションフルーツ・バナナ・カラメル・紅茶
Taste: 黒糖・ハチミツ・ニッキ・甘夏・ジンジャー
Finish: ふくよかな黒糖の甘みとほのかなスモークが心地よく続く
5,844 本限定の貴重なウイスキーをぜひお楽しみください。
「BAR新海」では、1杯、45ml：4,620円、30ml：3,080円、15ml：1,540円にて提供しております。
BAR新海のウイスキーメニュー一覧は、こちらからご覧ください。
