【新入荷】嘉之助オーナーズクラブシングルモルト for BAR 新海

【嘉之助オーナーズクラブシングルモルト for BAR 新海】は、28Lのフレンチオーク樽にてノンピート原酒を3年間熟成、ボトリング数21本限定の貴重なウイスキーです。

この機会にぜひお楽しみください。

嘉之助蒸溜所は鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000㎡の敷地に建っています。
コの字形で2階建ての本棟には蒸留設備のほかに、眺めのいいBARやオリジナルグッズを販売するショップなどがあります。
蒸留所の大きな特徴はポットスチル（蒸留器）が大・中・小と3基備えてあること。それぞれの容量は6000ℓ・3000ℓ・1600ℓです。
世界的にみてもクラフト・ディスティラリー（小規模蒸留所）は2基が一般的。ウイスキーは通常蒸留は2回行うが、2回目の蒸留（再留）の際にネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで原酒の香りや味わいをより豊かに変化させることができるのです。
蒸留所の建つ吹上浜は”日本三大砂丘”の一つに数えられ、”日本の渚百選”にも選ばれています。砂浜の長さは南北約47kmにも及び海面から強い風が巻き上がり、蒸留所一帯は海からの細かな飛沫で真白な霧に包まれます。夏は暑く冬には0℃近辺まで冷え込んで雪が舞うことも珍しくない寒暖差のある土地柄です。

<スペック>

樽詰め日：2021/9/4

ボトリング日：2025/12/16

ボトリング数：21本

樽種：フレンチオーク（28L ）

原酒：ノンピート

「BAR新海」では、1杯、45ml：4,290円 30ml：2,860円 15ml：1,430円にて提供しております。