2008年設立の秩父蒸溜所と、前身の旧羽生蒸溜所で造られたモルトウイスキー、さらに川崎蒸溜所で約40年前にとうもろこしなどを原料に造られたグレーンウイスキーと、それぞれ個性の強い原酒を使用。熟成に使用した樽もバーボン樽やシェリー樽など複数を使い分けたブレンデッドジャパニーズウイスキーです。
秩父蒸溜所では、現在7つの貯蔵庫でウイスキーの熟成をおこなっています。それらの中からブレンドで力を発揮するものをキーモルトとして、本品は秩父で熟成された個性豊かな国産の原酒のみをバランスよくブレンドしました。
黒糖のような重みのある甘さに溶け込む爽やかな酸味、熟成庫の記憶を孕んだ樽香は、余韻となって口の中でいつまでも心地よく続きます。原酒そのままの個性を楽しんでいただくために、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。日本が生んだモルトとグレーン、時間が育んだブレンデッドジャパニーズウイスキーを是非存分にお愉しみください。
引用；商品背面ラベルより
限定500本と超レアなウイスキーですが、BAR新海では各店でご用意しております。2021年、2022年、2023年の商品もご用意しています。
羽生蒸溜所のモルト原酒、川崎蒸溜所のグレーン原酒のブレンドもいつまで続けられるのかわかりません。
超貴重なウイスキーです。是非この機会にこの貴重なジャパニーズウイスキーをお楽しみください。
「BAR新海」では、1杯、45ml：69,300円30ml：46,200円、15ml：23,100円などの少量でも提供しております。
「イチローズモルト&グレーン ブレンデッドジャパニーズウイスキー リミテッドエディション2024」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
BAR新海のウイスキーメニュー一覧は、こちらからご覧ください。
