米を主原料とした個性的なスタイルのライスグレーンウイスキー。
私たちが求める清らかな味わいを実現する「雷電様の清水」を仕込み水に、清酒酵母を用いて製造しました。伝統的なウイスキー製法を基に独自に追求して製造した原酒だけを8年ゆっくりと熟成させた、世界でもあまり類をみない希少なウイスキーです。
2026LIMITEDでは、「八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花」の樽を使用。酒質に穏やかな一体感や落ち着いた余韻を感じさせる仕上がりとなっています。
- テイスティングノート
- 色：明るい琥珀色
- 香り：熟した柑橘系につづくはちみつや黒糖を思わせる上品でやわらかな香り
- 味わい：米由来のやさしい甘み、マーマレードのようなふくよかな風味 心地よい酸味と渋味の調和
引用：八海山 シングルグレーン魚沼8年ライスウイスキー 2026LIMITED｜八海山
「BAR新海」では、1杯45ml：3,630円、 30ml：2,420円、15ml：1,210円などの少量でも提供しております。
Hakkaisan シングルグレーン 魚沼8年 ライスウイスキー 2026 Limitedに関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
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