【新入荷】厚岸蒸溜所×ウイスキペディアシングルモルトジャパニーズウイスキー2025

BSフジで絶賛放送中のウイスキー専門番組「ウイスキペディア」が、世界の注目を集める【厚岸蒸溜所】と２度目のコラボ！
厚岸蒸溜所・チーフブレンダーの立崎勝幸氏いわく「潮の香りがそこはかとなく感じられる」と、夏休みが終わった後の少し寂しい浜辺が表現されたシングルモルト。
キーモルトはオール北海道のミズナラ（北海道産大麦によるモルトを北海道産ミズナラ樽にて熟成した原酒）。厚岸蒸溜所が持つ8種類の樽から立崎氏がバーボン樽を主体に、シェリー樽、ワイン樽をバランスよく配合。
飲み方のお勧めは料理と一緒に。牛肉や豚肉はもちろん鴨肉などのジビエと是非合わせて飲んで頂きたい1本です。ハイボールにして、海産物と合わせるのも！
252本の完全限定生産です。

【テイスティングノート】

by 立崎勝幸 (厚岸蒸溜所所長／チーフブレンダー)

トップ：	杉板焼きサーモン、渋皮栗のケーキ、八朔マーマレードのスコーン、生ハムメロン
ミドル：	レモンのショコラサブレ、オレンジドロップ、ライムパイ
ラスト：	白胡椒、ピンクペッパー、さしみ醤油のキャラメル、粒塩プレッツェル、オレンジジャムの甘味

「BAR新海」では、1杯、45ml:8,910円、30ml:5,940円、15ml:2,970円にて提供しております。