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【新入荷】「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY ゴールデンプロミス・アイラピーテッド」

日頃より芝大門BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

本日はサントリーの、限定ボトル「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY ゴールデンプロミス」「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY アイラピーテッド」が入荷しましたのでお知らせいたします。

THE ESSENCE of SUNTORYシリーズの第5弾

今回は「麦」をテーマに開発。ラベルデザインも「麦」をイメージした墨アートによるデザインとなっています。
「ゴールデンプロミス」は1960年代に開発された大麦麦芽の品種で、栽培は難しいが最高のモルトウィスキー用の品種と言われていて、かつてマッカラン蒸留所がこの「ゴールデンプロミス」のみを使用していたことでも有名な品種です。
「アイラピーテッド」はボウモア蒸留所(1994年サントリー傘下)とラフロイグ蒸留所(2014年サントリー傘下)をサントリーが所有している流れからでしょうか。どちらもアメリカンオーク樽にて11年熟成されたシングルモルトウィスキーです。

1,THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY ゴールデンプロミス

穀物の甘みと11年熟成の奥行きある味わい

ゴールデンプロミス種は、1968年~1980年頃にスコットランドで広く栽培されていましたが、現在では一部で生産されている希少な品種です。本品種を軸とした商品化は、サントリーでは初めて。山崎らしい力強さに加えゴールデンプロミス種由来の柔らかな穀物の香りと濃密な口当たりが特徴のシングルモルトウィスキーです。

テイスティングノート

香り柔らかな香り、麦の甘い感じ、はちみつ
味わい濃密な口当たり、蜂蜜の甘み、かすかな酸味、深い味わい
余韻クリーミー、甘みと酸味が織りなす長い余韻

商品スペック

アルコール度数53%
酒別モルト(ゴールデンプロミス種のノンピート麦芽)
樽種アメリカンオーク樽
内容量500ml
販売本数数量限定
発売日2021年8月31日
BAR新海 提供価格<45ml:3,960円、30ml:2,640円、15ml:1,320円>

2,THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY アイラピーテッド

アメリカンオーク樽にて11年熟成されたシングルモルトウィスキー

アイラ島で採掘したピートを焚いて乾燥させた麦芽で仕込んだ原酒のみをブレンドしたシングルモルトウイスキー。
アイラ島で採れるピートは、海岸に近い立地条件から海の影響を受けていることが特長の一つでもあります。
アイラピートの力強いピーティと、潮の香り、滑らかな飲み口が特徴。

テイスティングノート

香り力強いピーティ、潮の香り
味わい滑らかな飲み口で、甘みが続く
余韻芳ばしいピーティな余韻が長く続く

商品スペック

アルコール度数54%
酒別モルト(オプティック種のピート麦芽)
樽種アメリカンオーク樽
内容量500ml
販売本数数量限定
発売日2021年8月31日
BAR新海 提供価格<45ml:3,960円、30ml:2,640円、15ml:1,320円>

BAR新海では、大門店はもちろん、麻布十番店でも提供しております。興味のある方は是非お試しください。

「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY ゴールデンプロミス」「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY アイラピーテッド」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。

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