個性豊かな原酒たちは、ブレンダーの手でひとつとなり、唯一無二のウィスキーへと生まれ変わります。そんなブレンダーの探求と革新から生まれたのが、そのグレーン原酒のみで構成するサントリーウィスキー「知多」です。
1.メーカー
サントリースピリッツ株式会社
2.蒸留所
伊勢湾に臨む知多半島・知多蒸溜所。ここではとうもろこしを原料にしたグレーンウィスキーを支えてきました。知多蒸溜所では、連続式蒸溜機によってクリーン、ミディアム、ヘビーの3タイプの世界にも類をみないグレーン原酒のつくり分けを行っています。
3.商品名
サントリーウィスキー知多
4.特徴
軽やかな味わい、ほのかに香る
「知多」の特徴である軽やかな味わいとほのかに甘い香りは、和食をはじめさまざまな食事との相性が良く、特にソーダで割ったハイボールがおすすめです。「サントリーウィスキー知多」の魅力はハイボールで花開きます。その名も「風香るハイボール」。確かな熟成感を残しながら、風のように軽やかな飲みごこち。清々しくやさしい香り、そしてほのかな甘みがうまみを引き立てます。その甘さや味わいから女性にも人気が高い一品です。
色:明るい黄金色
香り:ピュアでストレート、甘い樽香
味わい:口当たりよく甘くスムース
余韻:綺麗、ほのかな甘さ
タイプ:シングルグレーン
原材料:グレーン、モルト
アルコール分:43%
5.受賞歴
現時点では受賞歴はありません。
6.価格
メーカー希望小売価格:700ml 3,800円(税込:4,104円)
通販やネットオークションでは4,000円前後とほぼ定価に近い価格で販売されています。(2019年2月5日時点)
DiningBar Hidden Loungeでの提供価格
「DiningBar Hidden Lounge」では、このウィスキーを
45ml:1,000円
にて提供しております。
7.まとめ
風のような軽さがあり、それでいてウィスキーらしい繊細な香りをしっかりと楽しめるのが「知多」の魅力。
グラスに注ぐと、ピュアで甘い樽香。口当たりはよくスムースな甘みがあり、ほのかに甘いきれいな余韻が残る。水割りもいいが、やはりハイボールがおすすめ。ソーダで割ることで、繊細なブレンドの妙が心地よく伝わってくるウィスキーです。