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【新入荷】嘉之助ニューボーン2019

日頃より「芝大門 BAR 新海」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日は、鹿児島の小正酒造より国産ウィスキーが入荷しましたのでお知らせいたします。

嘉之助ニューボーン2019

バーボン樽で16ヶ月間貯蔵したカノスケ ニューボーン第2弾!潮風が香るNEW BORN、深化。
嘉之助蒸溜所として第2弾となるニューボーンは、2018年5月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしてできたシングルモルトニューボーンです。

カノスケ ニューボーン2019の特徴

原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。ディスティラリー酵母で発酵をさせた後、初留釜で蒸留、その後、嘉之助蒸溜所が所有している構造の違う2 基の再留釜のうち、ボディのある酒質を造ることができる構造の再留釜で蒸留。その原酒をバーボン樽に樽詰、潮風が香る嘉之助蒸溜所の貯蔵庫にて16 か月間貯蔵後、カスクストレングスでボトリング。昨年のニューボーンから更に深化した、芳醇で柔らかな酒質をお楽しみ下さい。

TASTING NOTE

COLOR(色):ほのかに赤味がかった黄金色
NOSE(香り):バニラ・潮・ミント・キャラメル
TASTE(含み):スパイシー・梨・ウッディ・ビター
FINISH(余韻):芳醇で柔らかい味わい・余韻長くつづく

<45ml : 3600円、30ml : 2400円、15ml : 1200円>

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